成群的燕子，在天色未明的藍空中奪眶而出，開始忙碌探食的一天。在全世界生產燕窩的國家裡，印尼的加里曼丹，被視為是上帝欽點的一塊淨土。因為它擁有的濕熱氣候，及豐富的天然資源，是所有燕子，哺育下一代的精心首選，郭氏燕窩的來源正是取自於此。

在這個文明與自然完全協調的國度，加里曼丹的人民，視燕子的繁殖為大自然的恩賜。兩種不同生存需求的物種，和平的在現代城市與叢林海岸間共存， 各取所需，互依互存。燕子屬於候鳥型禽類，牠能長期飛行，雙腳不著於地，捕捉蚊蟲為食，以繁殖下一代為終身職志。牠們的一輩子，都在尋找相愛的對象交配， 與歡愉愛戀的另一半，協心齊力共築愛巢，培育成雙成對的愛情結晶。

阿龍和燕妮這一對如燕子般的恩愛夫妻，正是幫燕子築巢的最大功臣。燕妮是印尼華僑，認識了從台灣來印尼打拼的阿龍，為了實現阿龍擴展生意的夢想，她幫助翻 譯，溝通協調。兩個人從一路被騙錢、被倒債，相互扶持，到現在已擁有三家燕窩工廠，每年燕窩供不應求，終於苦盡甘來，交出一張漂亮的成績單。

燕窩之所以被列為宮廷八珍之一，及四大滋補之首，是因為其唾液富含水溶性蛋白質、碳水化合物、礦物質，微量元素如鈣、鐵、鈉、鉀，及對促進人體活力起重要 作用的胺基酸。尤其燕子唾液中的燕窩酸，又稱為唾液酸或神經胺酸，其中含有二種特殊成分，及表皮生長因子即俗稱的EGF，在其他物質中無法取得，更顯彌足珍貴。

採收下來的燕巢，依形狀、大小及含毛輕重等級不同分類，接著進入繁複的加工作業。剛採收下來的燕巢需要泡在水裡，才可以進行拔毛工作。挑毛工作非常耗時， 須借重年輕人的好眼力。當地人民大多從13歲就開始這個工作，每個工人每個月只能挑出2公斤的燕窩成品，450個挑毛工，每人每天能處理25公斤，所耗費 的工時與工資相當可觀。

當燕巢經由刷洗挑毛清潔後，就要進入更高階的組合－塑型工作。在挑毛過程中耗損的燕窩大約30%，且燕窩的形狀會變得不完整，所以需要將燕碎補進空隙或邊 緣，藉由燕窩本身產生的黏著性，依附在模型上。有些不肖業者為增加賣相，在此步驟將較便宜的燕條或燕餅，加入食用膠黏合燕盞成形以獲暴利。

接下來經由烘乾過程，塑成完整的燕盞形狀。郭氏燕窩十分重視挑毛的仔細度，花很多人工將每盞燕窩，都挑到晶瑩剔透、毫無瑕疵，並保證百分之百天然絕不添膠。

多數人認為燕窩價格昂貴成效奇佳，所以認為每年吃個二、三次即可，其實這是個誤解。燕窩的功效必須長時間服用才能產生，宜採少食多餐為佳，最好早晚各服用一次，每週二至三次以上，才能保證腸胃充分吸收燕窩的營養精華。

燕子是全世界最有情的鳥禽，當牠們竭盡力氣唾沫，就是為了能夠讓牠們下一代，安全舒適的成長。燕窩不僅有著世上絕無僅有的營養成分外，還注入了對下一代的全心全意。這種無形的情感，讓燕窩的價值感染了所有食用燕窩的人。除了攝取到營養成分，還獲得了一種心靈的安慰質啟發。