水洗(Long Berry)

稱為Long Berry是因為他長與彎的形狀。Long Berry 咖啡的產量只有整個高優高源的3%-5%。經過農夫的細心照料才會產生Long Berry 咖啡。Long Berry是屬於Single Variety Coffee，Longberry品種因其外觀而命名，與其他咖啡品種相比，比較長比較薄。 它被認為源於埃塞俄比亞，因為它與Longberry Harrar（Typica 品種的天然突變）相似。 不是所有longberry樹會產出有長又細的咖啡豆, 還需要農夫在咖啡栽種與生長過程中細心照顧與特殊的栽種技術。肥沃的土壤也是生產Long Berry 咖啡的關鍵。如果在栽種過程出了問題，採收會來的Long Berry會只有剩下10%-20%. Long Berry屬於Specialty Coffee因為他特別的風味。他的酸度底，body中等。含有堅果（杏仁）與花香，黑巧克力與焦糖香氣。

風味表現：奶油、櫻桃、蘋果、柑橘、花香、可可尾韻、蜜糖、焦糖、厚實、酸度低。